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相信很多人都聽說過吃油條會變傻容易得老年癡呆的說法,主要是因為制作時添加了明礬(硫酸鋁)。那么這種說法到底對不對呢?畢竟很多人都喜歡吃油條,而且有那么多吃油條的人好像也沒有變傻啊。今天我們就一起來了解一下。
微量元素測試儀 首先我們來了解一下鋁元素,鋁并不是人體必需的微量元素,長期過多攝入,會損傷骨骼、大腦及神經系統,還可能導致貧血、骨質疏松等疾病,還可能引起兒童發育遲緩、老年人癡呆,孕婦過量攝入,則會影響胎兒發育。鋁超標對兒童的影響更大,不僅影響兒童骨骼的生長,還會引起嬰幼兒的神經發育受損導致智力發育障礙。
由此可見,鋁元素攝入過多確實會影響到神經系統的發育,進而影響到智力發育或引起老年癡呆,但是真正生活中人們很少會天天吃油條,因此攝入過量的問題就會減少很多。不過我們也要引起注意,少吃油條。
全自動微量元素測試儀廠家介紹,吃油條除了上述風險之外,還可能使人發胖,這是因為油條是油炸食品,油脂高熱量大,很容易導致肥胖癥狀的發生,而肥胖又會引發其他一些列健康問題,比如高血脂高血壓等。另外太過油膩的食物也會使人記憶力衰退,加速人體器官的老化。
微量元素測試儀補充,油條是在連續高溫的油中炸煎而制成的,可能含有的非揮發性有毒物質達十幾種,長期大量食用可導致肝炎、腸炎或癌癥等。
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<醫用微量元素測試儀廠家解讀吃油條會變傻的說法正確嗎>-山東奧力康
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